Datum/Zeit
Date(s) - 28/11/2020
11:30 - 12:30
Kategorien
Besonders am Weihnachtstag hat man mit dem Aufputz des Baumes, dem Einpacken der Geschenke und der Dekoration reichlich zu tun und deshalb keine Zeit für stundenlanges Werken in der Küche.
Wir machen gemeinsam ein dreigängiges Menü, das sich auch für ungeübte Köche wunderbar in kurzer Zeit verwirklichen lässt.
Neben einem dekorativen Avocado-Tomaten-Tatar zur Vorspeise, bereiten wir Lachsfilet mit Kräuterkruste und Bratgemüse zu. Als Dessert passt noch ein Schoko-Bratapfel im Knuspermantel.
Unsere Kochutensilien halten sich auch in Grenzen. Neben ein paar Schüsseln, Brett und Messer wird nur das Backrohr und der Kühlschrank benötigt. Dann heißt es nur noch: An die Töpfe, fertig, los!
Infos zum Menü folgen in Kürze
Nicole Seiler
Als Ernährungswissenschafterin ist mir eine gute Zusammensetzung und Zubereitungsart der Speisen ein wichtiges Anliegen.
Als Leiterin der Flotte Lotte Kochwerkstatt zeige ich meinen TeilnehmerInnen gerne, dass sich einfach – schnell – gesund – dekorativ nicht ausschließen müssen.
Als zweifache Mutter weiß ich, dass Kochen oft schnell gehen muss und trotzdem für jeden etwas dabei sein soll.
Buchungen
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